Hoje trouxe a Receita Tomatinho Confit – ou tomate em conserva.
É uma receita relativamente fácil de fazer – mas seus amigos vão achar que você é Masterchef na cozinha!
Ele fica super saboroso com um gosto meio adocicado e caramelizado, além disso garante uma refeição bem gostosa e saudável.
O tomate confit é uma ótima opção para quem está fazendo dieta low carb, ele é perfeito como guarnição.
Receita Tomatinho Confit
Benefícios do Tomate
O tomate ainda é um alimento super rico em nutriente e conta com muitos benefícios, conheça alguns:
– Melhora a Saúde Óssea;
– Contém Agente Anti-inflamatórios;
– Ricos em Potássio;
– Melhora a Saúde dos Olhos;
Demais né?
Tomatinho Confit
Ingredientes:
– Uma caixinha de tomatinho cereja;
– 2 ramo de alecrim;
– 3 ramo de tomilho;
– 1 alho bem picadinho;
– Pimenta;
– Azeite a gosto;
– Sal a gosto.
Modo de Preparo:
1. Lave bem os tomatinhos e corte todos ao meio;
2. Em uma forma de alumínio distribua os tomatinhos de forma uniforme;
3. Distribua o alho e regue com azeite a gosto – o ideal é deixar os tomatinhos bem molhadinhos com azeite.
4. Em seguida acrescente o sal e a pimenta.
5. Por último coloque o alecrim e o tomilho.
6. Leve ao forno pré-aquecido em 180º por 1 hora, importante olhar de meia em meia hora.
Depois de pronto o azeite fica aromatizado, podendo ser reutilizado no preparo de carnes e outros pratos.
Você pode servir com pão, torradinhas, junto com a salada, com queijo, enfim combina com tudo.
Espero que vocês tenham curtido essa receitinha e me contem se gostaram, que vou continuar trazendo elas aqui no blog tá?
Beijos
